8月31日(日) 週末のパンケーキ                        
マンゴーとマカダミアナッツのパンケーキ
マンゴー

GWに買ってきたパンケーキミックスたちも底をついてきました。
大事に味わっています。

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今日のパンケーキはこちらです。

これはカイルアのロンドラで購入しました。
$6.99(税抜)です。

やっぱりちょっと高いよね。
マカダミアナッツがローストしてないのが難点な味なのです。
気分はALOHA〜♪なんですけどね^^
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こちらはデザートで作りました。
アフタヌーンティースクールで習ったごまプリンの冷やしぜんざいです。

盛り付けも結構、忠実に^^


夫が大好きでなので・・・
作りました。

こちらのごまプリンは美味しいのに、超簡単!
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8月27日(水) レッドカレー                        
レッドカレー
きゅうり

今日のレッドカレーは↓で作りました。
具は海老とナスとしめじです。埋もれて見えませんね。






8月25日(月) アフタヌーンティールームにて                        
エビとブロッコリーのクリームパスタ

たまプラにてお友達といただきました。
味にめりはりがなかった。ぼやーとしてたなぁ。



8月23日(土) アフタヌーンティースクールの日                        
タイ風豚そぼろのピタサンド
セサミチャイブ
キャラメルワッフルパフェ

タイブームの私にはもってこいのメニューでした。
ピタサンドのタイ風豚そぼろは、香菜、こぶみかんの葉、パイナップルなどを合わせて作っています。
とっても斬新!かなり、ハマりました。
ピタパンは作らずです。

セサミチャイブは白ゴマ生地にネギを巻き巻きしています。
水分が多い生地なので捏ねが大変でした。


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キャラメルワッフルパフェのアップ写真です。

ホントはバナナも入るのですが、私はパス!
なので、ちょっと寂しい仕上がりに・・・

アイスにのっているプラリネも作ったんですよ。
初めて!
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今日の朝ごはんです。

パンとスイカ♪

左と奥のパンが、ATの復習です。
ライブレッドです。
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8月17日(日) フカヒレ                        
フカヒレ
ナスの煮びたし
ヒヨコマメとひじきのサラダ
松前漬け
玉米湯

今日の夕飯は・・・お土産でいただいたフカヒレです。
大事に取っておいたのですが・・・

うぅーーー匂いが・・・
わたくし、食べれませんでした。
せっかく大事取っておいたメインが・・・

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これです!
台湾のお土産でいただきました。

見た目が違うのは想定内でしたが・・・
それにしても全然違うよね^^;
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8月16日(土) 朝ごはん                        
パンケーキ
チョコレート&マカダミアナッツ

最近の朝ごはんはパンケーキ&す・い・か♪
今日のパンケーキはGWにハワイ(オアフ島)で買ってきたパンケーキミックスを使いました。
生地は甘さが控えめです。こんなにチョコが入っているのに、表面がチョコでこげたりしないんですよ。


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今日のパンケーキはこちらを使いました。


カイルアのロングスドラッグで買いました。
価格は$5.99(税抜き)

意外と高い?
事に今、気が付きました。
旅行中は金銭感覚が・・・麻痺ります。
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夕飯はこちら。

都下の某「銀のさら」で注文しました。
随分なウニとイクラだこと〜
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8月15日(金) 日本茶専門店 しもきた茶苑大山のかき氷                        
抹茶とゆで小豆

最強に暑いこの日は、夏休み2日目。
ずっと前から、学生以来という下北沢へ友達と行ってきました。

しもきた茶苑大山さんのかき氷を是非食べてみたくて・・・
14時半過ぎ、(14時OPEN )だったので、5人待ちでした。
ふわふわのかき氷にたっぷりの抹茶が・・・
ゆで小豆もすごく美味しい。

ただ・・・

食べた数時間後、暑い中、歩いてたら抹茶の濃さにやられて、気持ち悪くなった・・・
お気をつけくださいませ。

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お昼は、下北沢のSunday Brunchです。

こーゆーの最近食べてないので新鮮です。

若い子ばかりかと思いきや、かなりのおばさまもいらっしゃる。
下北沢って不思議なまち。
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8月14日(木) 豚ロース肉のクリームソース                        
豚ロース肉のクリームソース
ごぼうとひじきのサラダ
ヒヨコマメのサラダ
ビスケット

とても暑い日でした。
夏休み初日は、たまプラにふらふら〜と行きました。
いつもの生活と変わりがない・・・。

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昼ごはんはこちら。

藤が丘、大文字の味噌ラーメンです。

これ、なんと650円!
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時間を持て余していたので・・・
GWにハワイ(オアフ島)で買ってきた、ハニーバタービスケットを作りました。
スコーンのように膨らむだったのに、ごろんとした状態になりました。あれ?
水を加えて混ぜて、焼くだけで簡単♪
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8月13日(水) 朝ごはん                        
クッキー
すいか

最近の朝ごはんはす・い・か♪
すぐにお腹一杯になるけど、すぐにお腹が空く^^;

すいか大好き☆

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8月12日(火) グリーンカレー                        
グリーンカレー
ヒヨコ豆のサラダ

暑いのでカレー!?
コストコのタイグリーンカレーです。
裏に載っているレシピは鶏肉ですが、今回はエビで。
前回作った時よりもグリーンが濃い?ナスの色素なのかしら?

一口目は辛い?!と思うけど、二口目からは全然〜なのよね。

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こちらが
コストコのタイグリーンカレーです。
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楽天でも買えます。
調理時間10分!簡単美味しい!1袋で2〜3人分
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8月11日(月) アフタヌーンティースクール 復習編?                        
フレッシュトマトとバジリコのコールドパスタ
エビのカレーココナッツ
ヒヨコマメのサラダ

パスタはATで習ったメニューです。
家にあるもので簡単に出来るので、お気に入り。

そーと
クリアな写真ではなく、ぼやぁーとした写真にしてみました。
美味しそうに見えない・・?!

最近エビが安く手に入るような気がします。
フリーペーパーに載っていたレシピで作りました。
作るのは2度目なのですが、毎回、最後に塩で味を調えるのを忘れてしまいます。
そのせいで、ぽやぁーとした仕上がりになってしまう。。。
ちゃんとばっちり作れたらUPしたいです。



8月10日(日) すいかとレモンゼリー                        
すいかとレモンゼリー

Elle a table 7月号に載っていたグラスデザートです。
本では小さめな素敵な器に盛ってあり、すごく美味しそうだったのですが、
透明とはいえ、大きい器だとなんだか、ちょっと違うなぁ。

Elle a table (エル・ア・ターブル) 2008年 07月号 [雑誌]
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8月9日(土) タイカレー                        
タイ イエローカレー

鶏肉・ナス・ピーマンがあれば・・・
これがよろしいのでは?!

エルアターブルに載っていた↓を使って作りました。
これは、ペーストのみなので、他にココナッツミルクとナンプラーが必要です。
いける!


私は約200円で買ったのですが、楽天では105円で売っていました。
ちょっとーーー。

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朝ごはんはこちら☆
週末恒例のパンケーキです。
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8月8日(金) オリンピックとお寿司                        
お寿司
お刺身
枝豆
キュウリ
とうもろこし

オリンピックの開会式。

見ながら食べようと、買ってきたのがこちらです。
閉店ぎりぎりだったので、種類がなく・・・

ここのは美味しくて好き☆



8月7日(木) 肉をしっかり食べる                        
豚肉とナスとトマトのパスタ
きゅうり

会社で献血をしに行ったら、比重が足りなくて出来ませんでした。
その日、女性の献血者の1/3は比重が足りなかったそうです。
私は、その中でも、ずば抜けて、比重が低かったそうで・・・

ちょっと反省。
暑くてフルーツ・とうもろこし・枝豆などをメインで食していたのです。

肉を160gも入れて作りました!
でも、肉を残してしまった〜。
いつからこんなに軟弱になったのか・・・



8月6日(水) 朝ごはん                        
グレープフルーツのチーズケーキ

アフタヌーンティーで習ったメニューです。
ルビーのグレープフルーツで作りました。

分量を変えたら少し固めの仕上がりになりました。



8月5日(火) スイーツ☆                        
シナモンロール

こちらは、夕飯前のスイーツ?!

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こちらが夕飯後のスイーツ!

グラマシーニューヨークのケーキです。
なんて久しぶりなんでしょ。

こんなに大きかったっけ?
味もこんなに大味だったっけ?
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8月2日(土) アフタヌーンティースクール                        
アジアンサマーサラダサンド
ライブレッド くるみ&チーズ
クルミと黒豆のクリームみつ豆

サラダサンドはピーナッツチリソースでいただきました。
とても夏らしいエスニックなメニューです。

スイーツは和!パパイヤと黒豆、黒蜜を使った見た目も涼しげでしょ。

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週末のいつもの朝ごはん
パンケーキです☆
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8月1日(金) とうもろこし届きました〜                        
とうもろこし

サンライズファーム でお取り寄せしたとうもろこし(味来)です。
確か・・・15本位入ってたかな。
レビューではかなり評判良かったです。わたし的にはそんなに・・・普通でした。