7月30日(木) お寿司                        
お寿司

夕飯はこちら・・・
出来合いのお寿司はお米がかたくて美味しくないのかと思いきや、
ネタも○、シャリなかなか良い塩梅でした。
満足☆

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
仕事帰り、リラックスしたいなぁ〜と向かった先はこちら。
アフタヌーンティーららぽーと横浜店です。

夕方は、静かで居心地が良くて好きです。
1人で来て本を読んだりしている人が多いの。
ソファーのシミをきれいにしてくれれば、なお良いのが・・・
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::



7月27日(日) ゴーヤです。                        
ゴーヤとスパム炒め

今年2回目のゴーヤです。
ゴーヤ担当は夫です^^

苦味が良い感じ。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
チキン!
無印良品のタンドリーチキンの素を使いました。
1晩漬け込んでオーブンで焼きます。
ホントはモモ肉とか手羽が美味しいと思いますが。。。
鶏胸肉です。ちょっとぱさぱさ感が。


万人受けする味なのでお子さんがいる家庭でもOK!
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::



7月25日(金) ららぽーと横浜のフードコート                        
吾照里にて
ピビン麺

遅くなったので、夜はららぽーとでささっと済ませました。
ららぽーとはレストランはたくさん入っているけど、いざ、食べたいお店がない。
なので、大体はフードコートに入ってしまいます。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
梅蘭やきそば

美味しいなぁ。
でも、途中で酢をかけないと、食べるのが辛い。
これは間違いなく、年のせいですよね・・・。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::



7月24日(木) 週末の予習                     
フレッシュトマトとバジルコのコールドパスタ

土曜日に妹たちが来るので、予習メニューです。
アフタヌーンティーで習ったメニューで、手軽で美味しい♪
生ハムをのせるのを忘れて写真を撮りました^^;

お皿はIKEAで買いました。透明で夏にぴったりのお皿でしょ。



7月21日(月) 甘辛豚肉                        
豚肉の甘辛炒め
ごぼうサラダ
なめこのお味噌汁
ごはん

3連休最終日、数年ぶりに町田駅を経由しました。
乗り換えだけだったのですが、色々なお店のビルがあるので、便利そう〜。
ごちゃごちゃしてる感は変わらず^^;ですが。

もやしはさっと茹でて、豚肉を甘辛く炒めたものを盛りました。
味付けは、グルメのたれとオイスターソースと胡麻油と醤油だったかな。
ぐるめのたれは、そのまま使うのは無理!なので、何かと不便・・・?!



7月19日(土) そば                        
そばのセット

軽井沢のアウトレットに行ってきました。
その帰りに、食べたおそばです。

あんまり美味しくない・・・
残してしまった・・・

信州のお蕎麦屋さんならどこでも美味しいのかと思いきや・・・
調べていかないとやっぱりだめなのか。
お昼に食べたそばも美味しくなかった・・・

がっくりですわ〜



7月18日(金) トマトとマスカルポーネのマフィン                    
トマトとマスカルポーネのマフィン
ヨーグルト

A・R・Iのレシピで作ったマフィンです。
大好き!!

何度も作ったので、生地の感覚も分かるようになり、上手に作れるようになりました。
器用な方ではないので、何度か繰り返し作らないと、自分のモノにならない〜。

作りすぎて、この味に飽き気味・・・
でも、マスターできたのでOK♪




7月17日(木) ららぽーと横浜店にて                        
アフタヌーンティーパフェ

もやっとしてたので・・・・
会社帰りに1人でアフタヌーンティーでお茶をしました。
ららぽーと横浜店は空いてて良い○

「桃の風味を存分に味わう夏バージョンとして登場。
桃のムース、バウムクーヘンのラスク、爽やかな香りの白桃ミントソースを重ねました。
※6/17〜9/2の期間限定メニュー。(ATサイト抜粋)

ミントソースがあっさりしててとても夏向きのパフェでしたよ♪

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
今日はカレー風に盛ってみました^^;
やっぱり、ご飯は型に入れると美しいですね。

しかも食べ過ぎた・・・
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::



7月16日(水) チキンストロガノフ                        
チキンストロガノフ

こちらも・・・
アフタヌーンティースクールで習ったメニューです。
冬メニューのひとつになります。

チキンとじゃがいもとマッシュルームが入っていて、夫にも好評です。

インゲンはもちろん、ウチのバルコニー産です♪



7月15日(火) 早速、復習、グレープフルーツのレアチーズケーキ                 
グレープフルールのレアチーズケーキ

しまった!
シューの皮をのせるのを忘れてしまった!
アフタヌーンティースクールに通い始めてから、バルコニーでミントを育てています。
だって〜、飾りに必要なんですもの^^



7月14日(月) 朝ごはん                        
マフィンの生ハムサンド

アフタヌーンティースクールで、昨日、作ったマフィンです。
生ハムをはさんでいただきました。

生ハム以外は何も入ってないシンプルシンプル♪




7月13日(日) アフタヌーンティースクール行ってきました                       
夏野菜とルッコラのフレッシュパスタ
マフィン
グレープフルーツのレアチーズケーキ

アフタヌーンティースクールに行ってきました。
今日のメニューも夏らしさ全開です。

夏野菜とルッコラのフレッシュパスタは、ごまソースのドレッシングで和えた冷たいパスタはとても簡単!
しかも、美味しい。
ちょっとピリからなので、マフィンもすすみました。

デザートもグレープフルーツが入ったレアチーズはあっさりしてて○
夏向き!



7月8日(月) トマトソースのパスタ                        
トマトソースのパスタ

アフタヌーンティースクールで習ったトマトソースです。
飾りのいんげんはもちろんバルコニーで作ったものです♪



7月7日(日) 私のかわいいインゲン♪                        
いんげん

今、バルコニーで育てているインゲンです。
虫も付かず、順調に収穫してます。

レシピが思い浮かばず、硬めに茹でて、冷凍しています^^



7月6日(土) ごまプリンの冷やしぜんざい                        
ごまプリンの冷やしぜんざい

アフタヌーンティースクールで習ったデザートです。
今回は、トッピングもちゃんと忠実?に作りました。

こちら・・・
朝ごはんです^^

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
自由が丘のクルン・サイアムです。

タイ料理のお店、再訪です!
11時半OPENなのでぴったりに行きました。
15分後には満席!やはり人気ですね^^

「カオソイ」です。
夫がタイに旅行に行った時、屋台で食べたそうで、懐かしい!と注文した1品。

揚げラーメンがとろりとしたカレー汁の中に入ってる感じ。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::



7月5日(金) 飲み会風                        
サーモンとタコ
グリーンサラダ
ジャガイモのオーブン焼き
枝豆

サラダには、生ハム・トマトをトッピングし、塩・オリーブオイル・バルサミコでいただきました。
枝豆は冷凍です。
ジャガイモは、塩・胡椒・オリーブオイルで味付けをし、オーブンで焼きました。

好きなものを食べたって感じです。