6月30日(月) もりおか冷麺                        
もりおか冷麺
グリーンサラダ

パッケージの写真に真似て作りました。
具沢山でとても○でした。



6月29日(日) タイグリーンカレー                         
タイグリーンカレー
トマトの茶碗蒸し

タイグリーンカレーの具は鶏肉・なす・ピーマンです。
市販品ですが、結構美味しかったです。
しいて言えば、コクが足りないかなぁ。
辛さも控えめでした。


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コストコで購入した
「タイグリーンカレーセット」を使いました。

1袋2〜3人前とのことですが、3人前〜って感じです。

すごく簡単に作れますよ。
オススメ
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6月28日(土) 週末はパンケーキ☆                          
ブルーベリー入りパンケーキ

今週もパンケーキはブルーベリー入りです。
先週は水分が少なめだったらしく、もちっとしておりました。

今回は水を増やしたそうです。
こっちの方が、ハワイっぽい!美味い!



6月25日(水) パンケーキデイズ☆                          
スモークサーモンとクリームチーズのパンケーキ

今日は会社をお休みしました。
姪っ子とららぽーと横浜でパンケーキランチをしました。

パンケーキ前より美味しくなった!(私の好みに近づいた!)
前はもちっと粉っぽかったのですが、違う!嬉しいな。

平日の昼間はのんびりして良いですね〜♪



6月23日(月) 朝ごはんはオークウッドで買ってきたもの                         
コーヒーのブランマンジェ
パッションパンナコッタ
クロワッサン

朝ごはんは、春日部オークウッドで買ってきたものです。

朝から幸せ☆

夜食べ忘れちゃったんで・・・。



6月22日(日) 春日部 オークウッドへ!!                          
オークウッドにて

ライムのムースアイスクリーム
ケシャールマンゴー添え

春日部まで、念願のオークウッドに行ってきました。
2時間電車に乗っていると、さすがに飽きる。
エコノミー症候群になるかと思った^^;

めちゃめちゃ大きい!!
マンゴーもこんなにのってて良いの?っていう量です。良い熟具合♪
ライムのムースアイスが爽やかで最高!


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サラダと旬野菜のキッシュプレート

ベーコンとブロッコリーがごろっと入っています。
さくさく、美味しい。

このキッシュは気に入りました!
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6月21日(土) 週末はパンケーキ☆                          
ブルーベリー入りパンケーキ

今週のパンケーキはブルーベリー入りです。
粒粒が入っています。

生地は甘さがほとんどなく、ブルーベリーが入っている感じです。
ふっくら仕上がりました。もちっとした食感です。

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ハワイで買ってきたパンケーキです。
これにフレーバーコーヒーを合わせてます。


すっかりハワイ気分ですよ♪
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6月17日(火) 豚丼                          
豚丼
玉ねぎのお味噌汁
ピーマン

肉が食べたい!
でこちら。



6月16日(月) タコのパスタ                          
タコのトマトパスタ

アフタヌーンティーで習ったトマトソースを使いました。
具はタコです。飾りはインゲン!
このインゲンは・・・自家製です。

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バルコニーで育てたインゲンです。

虫も付かずに無事に収穫☆
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6月15日(日) 素材を活かして簡単おもてなし                          
フレッシュトマトとバジルコのコールドパスタ
フォカッチャ ポテト&チーズ
赤いベリープディング

アフタヌーンティースクールに行ってきました。
6月から夏メニューになります。
ボリューム満点のコールドパスタです。
夏色全開ですよね。

パスタは目からウロコの組み合わせなソースでした。
ツナとバジルマヨネーズです!
今まで、別々に使ってたけど、混ぜるはかなりアリ!!
野菜のディップにも使えるソースです。


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パンプディングは苦手ですが・・・
簡単で美味しいよ。


元気になるカラー☆
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6月14日(土) パンケーキ☆                          
パンケーキ
ヨーグルト

ホント毎週パンケーキを食べてますね。
夫もすっかり焼くのが上手になったもので・・・。
「なんてパンケーキっておいしいのだろう〜」夫が申してます。
そんなに好きだったとは・・・。

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実家からもらってきました。
父が買ってきたケーニヒスクローネのケーキです。

これとフレッシュクリームを食べました。
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6月13日(金) 豆腐ハンバーグ                          
豆腐ハンバーグ
小松菜
なめこのお味噌汁

今週2回目の実家ご飯です。
今日は豆腐ハンバーグ♪
ふわふわで美味しいわ。
実家最高☆

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父がケーキを買ってきました。
ケーニヒスクローネのデライトケーキです。

4種類(レアチーズ・モンブラン・チョコレート・フレッシュクリーム)が2個ずつ入っています。
1個が大きいのよ。
こういうドイツのお菓子は新鮮!
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6月12日(木) タイご飯の素                          
炒めご飯 タイ風バジル味

無印良品で炒めご飯の素タイ風バジル味で作りました。
いきなりのタイ!ブームは家でも。
1袋でこの量です。
微妙・・・^^;



6月11日(水) カレー                          
カレー
大根とコーンのサラダ

久しぶりにカレーを作りました。
コストコて大根を2本も買ってきたからね!
それを使用しました。辛口は辛いーー。

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コストコのパイナップル缶です。
缶くさくなくて、自然な甘さで美味しくいただけました。
ヨーグルトと一緒にいただきました。
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6月10日(火) 鯵の甘酢ソース                        
鯵の甘酢ソース
けんちん汁
もずく
ごはん

実家に帰って夕飯♪
ありがたやぁ〜。
頭から尻尾まで食べれました。
揚げたてのさくさく?した食感がたまらない。
家庭の味満喫☆




6月8日(日) 朝はやっぱりパンケーキ☆                          
パンケーキ

週末の朝はやっぱりパンケーキです。
バターとハチミツをたっぷりかけて、いただきます。

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お昼ごはん

ららぽーと横浜へ

初カリフォルニアピザキッチン
外国人多いなぁ。
アメリカン〜なビックサイズを期待してたら
そーでもなく・・・。
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6月5日(木) ラックタイ 高輪店                           
品川にて
タイレストラン ラックタイにて
プーパッポンガリー

漢方ミュージアム内にあるフットセラピーで施術後、
地下にあるこちらのタイ料理を食べに行きました。

プーパッポンガリーはカニのカレー風味の卵とじです。
ソフトシェルなので、全部食べれます。美味しかった☆



6月4日(水) 朝ごはん                           
コーンパン
ミネストローネ
ヨーグルト

妹からもらったコーンパンです。
ふわふわのパンにコーンがたっぷり、黒胡椒が良いアクセントです。



6月3日(火) みそ豚かつ☆                            
ご飯
ミネストローネ
大根サラダ
ひよこまめとごぼうのサラダ
キャベツのばりばり

みそ豚かつ・・・お土産でもらったのですが。
夕飯には無理でした^^
本物の豚を使用ってかいてあるのですが、衣と衣の間に肉が見えない・・・。
どんだけ薄い肉なんだ〜。



6月1日(日) コストコへ                           
寿司ファミリー盛
グリルチキンレッグ
ハイローラー

親を連れてコストコへ。
夕飯は、妹夫婦も含めてのコストコご飯でした。

前回より美味しい。やはり生ものはその時々で違いますね・・・。
結構いけてました。タコとエビ、卵、太巻きは食べてませんが、他は○でしたよ。


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朝ごはん

パンケーキ☆
週末はやっぱりこれでしょ。
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