3月30日(日) お花見                     
京はやしや
特製あんみつ

東京ミッドタウンの京はやしやの特製あんみつです。
寒天、抹茶ゼリー、あんこ、白玉、わらび餅も入っています。
アイスはイマイチ・・・。わらび餅が美味しかった。

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中目黒→目黒川沿い→池尻大橋→赤坂サカス→東京ミッドタウン・・・とお花見散歩をしてきました。

目黒川沿いのサクラ
10時頃
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3月29日(土) アフタヌーンティースクールにて                     
エビとホタテのライスサラダ
アメリカンマフィン
ベリーのタルト

タルトは初体験でした。
簡単で美味しい!マフィンも良い!
ライスサラダ


3月27日(木) ギモーヴ                    
デフェールのギモーヴ

バニラとローズフランボワーズとシトロンとミントショコラ
ミントショコラ気に入りました。


3月26日(水) 青梗菜とアサリの中華炒め丼                     
青梗菜とアサリの中華炒め丼
味噌汁

一昨日、夫が夕食を食べなかった為残っていた青梗菜とアサリの中華炒めに豆腐を入れて
どんぶりにしました。ご飯にのせるし、豆腐も入るので味を濃い目にしました。
夫、大満足。
豆腐を入れてボリュームアップでなかなか良かった。

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デザートは重慶飯店のタピオカココナッツミルクとマンゴープリンです。

美味しかったので満足です。
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3月24日(月) 青梗菜とアサリの中華炒め                     
青梗菜とアサリの中華炒め
豆腐
ご飯

青梗菜を1袋とアサリを使って中華炒めを作りました。
良いダシが出てご飯が進む。とろみがあまりつかなかったな。


3月23日(日) 春を感じるパスタ                     
アサリと菜の花のパスタ
もやしのサラダ
大根おろし

アフタヌーンティースクールで習ったあさりと菜の花のリゾットの変形版です。
リゾット(米)→パスタにしました。ソースもレシピを見ないでうる覚えで・・・。


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吉祥寺 天音のたいやき
たまプラ東急で、物産展をやっていました。
おやつにその場でぱくり。
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3月20日(木) お昼ごはん                    
ジェノベーゼ

ホウレン草の入りパスタでジェノベーゼです。
緑同士だし見た目も美味しそうに見えるかと・・・。
トマトをのせるとぐっと美味しそうになる。


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ベーグルを作りました。

ゴマ入り生地に中に栗を細かく切ったものを入れました。粉の一部を全粒粉に置き換えて作りましたが、少々ぱさついた仕上がりになりました。
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3月18日(火) 朝ごはん                     
ゴマパン
ヨーグルト

妹が作った黒ゴマパン。
全粒粉も入っています。何もつけなくてもゴマの風味でいただけました。
ヨーグルトはみかんジャムをのせてます。


3月17日(月) トマトソースのパスタ                     
トマトソースのパスタ
チーズ

アフタヌーンティースクールで習ったトマトソースのパスタです。
パスタはスピロガーロのホウレン草を使いました。

チーズは北海道、八雲チーズ工房さんのもので、プチペンケルチーズです。
黒胡椒がたっぷり入ってて、もちもちしています。切れ込みも入ってるのが又良い!
美味しかったので、色々買ってみようと思っています。



3月16日(日) フォーシーズンズ丸の内にて                     
フォーシーズンズ丸の内
EKKIにて

アフタヌーンティー

お友達とアフタヌーンティーです。
お土産&BDプレゼントやら色々いただきました。
うぅ嬉しい^^ホント嬉しい。

フォアグラバーガー美味い^^
苦手な羊のチーズもラムも美味しく食べれました。さすが!!(?)
ホテルのアフタヌーンティーハマりそう☆


3月15日(土) 記念日                     
アクアパッツァ
サラダ
パン
チーズ

今日は記念日。
最近気に入っているアクアパッツァです。

朝から外食モード全開でした☆
良いお天気でした。

朝はモトヤ.パンケーキリストランテにて
昼は萬珍楼にて
アフタヌーンティールームでケーキを。

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朝は、モトヤ.パンケーキリストランテにて

9時半に既に、テラスも半分埋まっている状態!
外国人も多く、土地柄を感じられました。
本を読みながらゆっくり過ごしました。
眩しかったけどね^^
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3月13日(木) ベーグル                     
ベーグル

久しぶりにベーグルを作りました。
プレーンと黒ごまの2種類です。
黒ごまは2個は練り込み、1個は練り混んだ上に、ケトリングした後、黒ゴマをたっぷりつけました。

今までしていたジェルネイルを取ったので、捏ねやすい〜。
黒ゴマはクリームチーズとマロンクリームをたっぷり挟んで食べるのが好き。


3月12日(水) 朝ごはん                     
マスカルポーネとトマトのマフィン
ヨーグルト
コーヒー

たまには朝ごはん。
ヨーグルトにはイチゴジャム。
このイチゴジャムは職場の方の手作りで毎年イチゴジャム頂いてます。
美味しいんです。


3月10日(月) 平日なのに・・・頑張りました。                      
チキンストロガノフ
キャベツのバリバリサラダ
ヒヨコ豆のサラダ

アフタヌーンティースクールで習ったチキンストロガノフです。
これは、結構作ってます。
ご飯はハートなんですが・・・見えませんね。


3月9日(日) アフタヌーンティースクールにて                              
あさりと菜の花のリゾット
ライブレッド クランベリー&ラズベリー
リコッタチーズケーキ

あさりと菜の花のリゾット美味いっ。
米からでなく、ご飯で作るので材料があればすぐ出来る。
春らしい一皿です。

パンも夫曰く、今までの中で一番好きだそうです。
復習といきたいのですが、クランベリーをキルシュに1週間以上漬けてから出ないと出来ません。
早速、漬け込みました。

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又又、「A・R・I」のレシピ本で作りました。

今回はマスカルポーネとトマトのマフィンです。
見た目もお店のものに近い感じに出来ました。
黒胡椒がピリッと効いており、チーズもとろりと美味しく出来ました。
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3月8日(土) 何パスタかこれじゃ分からない。                              
明太子パスタ
オリーブとアンチョビのビスケット

夕飯はおやつに甘いものをずーと食べていたので、食欲があまりなく・・・。
明太子パスタにしました。付けあわせがビスケット
オカシイです。

昼過ぎに、妹夫婦が姪っ子とともにやってきた^^
私、姪っ子大好きなんです。すごーーくかわいいんです。
おやつにマロンパウンドケーキとオリーブとアンチョビのビスケット↓を焼きました。


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青山にある「A・R・I」のレシピ本で作りました。
久しぶりです、

やっぱり美味しい☆大好き。
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3月6日(木) 久しぶりのお取り寄せ ラーメン                                

楽天で久しぶりの取り寄せしました。麺屋高尾のこだわり館の博多棒とんこつラーメンです。
麺が乾麺なんですよ。5食入りで1000円、しかも送料込みでした。
味は、こってりとんこつ好きには物足りないと思います。
私は外で、とんこつラーメンはこってりして食べれないのですが、これは食べれる。
あっさりしてます。コチジャンがぴりっとして良いですよ。
乾麺なので、半年持ちます。

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楽天の期間限定ポイントが300ポイントあったので、それを使いたくて、購入しました。

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紅セットの他に白セットもありました。
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3月5日(水) 復習 ナッツとレーズンのライブレッド                      
ナッツとレーズンのライブレッド

アフタヌーンティースクールで習ったこのパン、すごく気に入ってます。
なかなか、上手に出来なくて、実は3回目・・・。やっと満足できる味に出来ました。


3月2日(日) たまプラにて                            
デフェールにて
信州クルミのダクワーズ

たまプラで妹とデート☆
陳麻婆豆腐でランチ→デフェールでケーキ→アフタヌーンティーでスコーン

デフェールの新作という信州クルミのダクワーズをいただきました。
さっくりしたダクワーズとバタークリームです。
バタークリームも安食さんの手にかかると、軽いけど、しっかりバターなんです。(?)美味しい♪



3月1日(土) ららぽーと横浜にて うなぎ                                
世田谷 宮川
うなぎ

お昼ごはんです。
ららぽーと横浜内にあるダイニング、FOURSYUNにて世田谷 宮川さんのうなぎです。
うな重(竹)です。

うなぎはあまり食べないので、よく分かりませんが・・・
たれが甘ったるくなくて、香ばしい。無駄な脂がなくてすっきりした味。もっと食べたい^^