2月28日(木) レジオン クレームシャンティー                             
レジオンにて
クレームシャンティー

誕生日月は10%OFFという葉書きを頂いたのですが、
2月は寒くて寒くて行けず。

ぎりぎり最後に1度行けました。

誕生日だし、イチゴののったクレームシャンティを。
ここは素材にかなーーーーーーりこだわっているので、イチゴも安心して食べられます。
大地の味がするケーキ。ふんわり優しい味なのですが、大地の強さがある感じ。
安心って大事でしょ。



2月23日(土) アクアパッツァ                                
アクアパッツァ
モッツァレラチーズのサラダ
ナッツとレーズンのライブレッド
マドモアゼルサラダ
アボカド
ジェノベーゼ

カタカナだらけのメニューですね(^o^)
今日は私の誕生日でしたので、夫がリクエストのアクアパッツァを作ってくれました。
天然の真鯛です☆
初めて作ったのですが、美味しい!魚最高〜。

風邪っぴきでお魚以外は食べれず・・・。
こんなに体調不調の誕生日は初めてです。年を重ねると体も弱くなってくのね。



2月21日(木) オムライス                                
大きいオムライス

大きいオムライスを作りました。ご飯は1.5合?卵は5個です。
私が風邪っぴきだったので夫の力作です。

今までマコーミックの乾燥パセリを使ってたのですが、生のパセリを冷凍にして使い始めました。
やっぱりこっちの方が、色も香りも○



2月19日(火) 明太子パスタ                                
明太子パスタ
ホワイトシチュー風
→トマトシチュー風へ

明太子パスタ、ハマってます。→楽だから・・・ですが。
私のレシピは簡単。
パスタ100gに対して、明太子(開いてないやつ)3cm弱、明太子と見た目同量の無塩バター、塩のみです。
無塩バターなので、塩を入れてます。
気分により生クリーム(35%)大さじ1くらいを入れるときも・・・

明太子が美味しければ美味しくできるのだ!

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「嵐の宿題くん」という番組で変幻自在な鍋をやっていて、面白そうなので途中までやってみました。
ポトフ→+生クリームでホワイトシチュー風 → +トマト缶とシュレッドチーズでイタリアン鍋風 です。
TVではこの後、カレールーを入れてカレー鍋になっていました。

なかなかいけます!たくさん作って変化させるのも良い!



2月18日(月) 馬酔木にて 牡蠣フライ♪                                
馬酔木にて

牡蠣フライセット

お気に入りのとんかつ屋さん、馬酔木にて牡蠣フライを食べました。

とても大きいです。かなり美味しいです。
牡蠣フライは4つ。スキ!

誕生日ハガキを持参したので、鴨ローストをサービスでいただきました。



2月17日(日) アフタヌーンティースクールにて                                
ごぼうのライスグラタン
ナッツとレーズンのライブレッド
ごまプリンの冷やしぜんざい

1ヶ月半ぶりのアフタヌーンティースクールです。
今回のもどれも○でした。

ごぼうのライスグラタンは地味ー!っと思いきや、ミートソースとご飯を混ぜたものに炒めたごぼうとベーコン、ホワイトソースと盛りたくさんでした。

ぜんざいもご機嫌な美味しさ!

ごまプリンひやしぜんざいもライブレッドも2回、早速作りました^^



2月14日(木) 豚肉のぐるめのたれ焼き                                
豚肉のぐるめのたれ焼き
じゃがいもとコーン
キャベツのバリバリサラダ

甘いモノばっかり食べてました。
写真にはUPしてませんが、バレンタインデー用にフォンダンオペカンを4台焼いたり、パウンドケーキを作ったり・・・チョコチョコ一色でした。

久しぶりにごはんらしいごはん。
グルメのたれとしょうゆ、胡麻油で味付け。



2月11日(月) こなひき洞にて                                
こなひき洞にて


人気の商品だそうです。(お店の人にオススメを聞いた所、こちらが人気との事)
レーズンとメープルシロップ風味のクリームが巻き込んであります。


2月10日(日) こなひき洞にて                                
商品名??

抹茶の生地にと小豆と練乳?が巻き込んであります。
甘くて美味しい〜。

10時過ぎに行ったのですが、混みこみ。ひっきりなしに人が来るわ、駐車場待ちだわで、
人気ですね。

お店の前に冷凍のオムレツなどなどのダンボールを発見。
お惣菜パンの具は冷凍モノを使っているようです。



2月9日(土)  茅ヶ崎、鮮魚料理 伊勢屋                              
鮮魚料理 伊勢屋にて
本マグロ海鮮丼

3連休の初日です。
湘南、茅ヶ崎の伊勢屋さんの海鮮丼を食べに行きました。
このお店で一番高い!本マグロ海鮮丼です。(1800円)
マグロ、美味しい!!マグロとはまち?と鯛?と帆立、雲丹ものっております。
他に小鉢が3つ、お味噌汁が付いてます。
大満足。




2月8日(金) ドーナッツプラントのドーナツたち!!                              
ドーナッツプラントの
ケーキドーナッツ

今週、実はずーーーと、ドーナッツが食べたくて食べたくて・・・。
されど、ウチの近所にはなく、発狂しそうだったのです^^; マジです。

金曜の夜、横浜に寄る!つー夫に買って来てもらいました。

22時からドーナッツを貪る私って・・・

手前が、2月限定のピーナッツバターチョコレート、真ん中のピンクがカシス、奥がトレスレチェです。
クリスピークリームドーナッツよりも断然美味しいなぁ。



2月7日(木) チャプチーノ                                 
代々木上原 チャプチーノにて
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のパンケーキ

今は、パンケーキというよりカップケーキでメジャーなのかな?
代々木上原のチャプチーノにパンケーキをメインに食べに行ってきました。

しっとりした生地のパンケーキです。ゴルゴンゾーラ少なめだなぁ〜と思いますか?
これがちょうど良かったです。



2月6日(水) 食後のデザート                                
ディーン&デルーカのアイス

マダガスカルバニラが○


2月3日(日) ハートショコラ                            
ハートショコラ

白神こだま酵母でパンを焼きました。
バレンタイン用の試作です^^
見た目はすごく可愛いのですが、砂糖もバターも控えめなので、硬めでぼそぼそした感じでした。
おうち用には○ですが、甘いパンに慣れてる人には???って思われそう。



2月2日(土) 白菜のペペロンチーノ                                
白菜のペペロンチーノ

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フォンダン・オ・ペカン
オーブンミトンの小嶋ルミ先生のレシピです。

めちゃめちゃ美味い
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