こんなの食べてます。


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1月31日 2006年1月あっという間に終了
挽き肉ときゃべつのパスタ
アンチョビ入りお豆サラダ
ばりばり


今日のメインは豆サラダ。アンチョビ入りです。
ちょっと失敗、レシピを考案中。豆サラダのレシピを増やしたいなぁと思っています。
あと大好物のばりばり、キャベツを軽く塩でロミロミしてごま油を一味唐辛子をかけます。人が来る時に出したいくらい大好きな料理?ですが夫にはあまり評判がよくない。





1月30日 また1週間はじまりました
うどん
焼肉


微妙な組み合わせかも。
夫が一昨日作ってくれたうどんとすき焼きの残り肉を焼肉に。
この肉はコストコで購入したもので、小間肉なんですが、アメリカサイズ小間肉って感じで結構大きい。美味しいんですよ。お値段も超破格!



21時のおやつ
コーヒーゼリー

毎日飲むコーヒーが微妙に残るのでそんなのをまとめてコーヒーゼリーにしました。昔某食べ放題でバイトしてた時もそーしてたのを思い出してやってみた。甘みが足りなかったな。
ダイエットしなくちゃと思いつつお夜食はほぼ毎日食べてしまう。




1月29日 グランベリーモールへ行ったよ
たこ焼き
ガルバンゾーサラダ
酢大豆わかめ
冷奴


氏神様の神社に厄払いに行ってきました。初めての厄払いでとても緊張!私だけのためにお払いしてくれるわけで、効果?!がありそう。慎ましくって言葉は理解できましたのでこれをモットーせねばと身をひきしまました。

職場の人からたこ焼き器が廻ってきたので夕飯は初たこ焼き。夫が作ってくれました。初めてにしてはすごく上手!天カスとか青海苔とかなかったので来週はそんなのを入れて作ります(もちろん夫様が)



お昼ごはん
モトヤパンケーキにて

ずっと気になっていたパンケーキ屋さんに行ってきました。ふわふわして美味しいし、ボリューム満点。お気に入りのお店にランクイン。週末は朝8時ので空いてていいかも。是非行ってみてください。

モトヤHPはこちら




1月28日 イメージ旅行・・・
すきやき&手打ちうどん
by夫


本屋で3時間旅行雑誌を眺めてきました。ハワイと香港に今一番行きたいのです。
イメージはとても膨らみましたが、行けるのはいつ?!

既にうどんだけの状態ですが、ホントにすき焼きでした!
このうどんは夫がフープロを使って作ったもの。コシがあっていけてます。
うどんを極めてもらいたいなぁ。



16時のおやつ
オースト産のポテトチップス

オースト在住友達から頂きました。スイートチリ&サワークリーム味。日本では見たことない組み合わせでしょう。これがいけるのだ。唐辛子の絵が描いてあるが、辛くない。他の味が好きだったんだけど、これも気に入りました。




1月27日 グランベリーモールへ行ったよ
きゃべつとアンチョビのパスタ
チキンオーブン焼き
さつまいものサラダ


木曜日から日曜日までグランベリーモールがバーゲンっていう話を聞いたので、仕事の後に行ってきました。営業時間が20時までというので気合入れて・・・。
平日の夜だからすごく空いてるし、GOODでした。
ノーリーズで試着室を独占してあれこれ購入してきたのだ!夫?なんも買ってません。

自称節約主婦としては中途半端に美味しくない外食はパスです。
しっかりおうちでご飯食べました。22時過ぎだったけどね。



23時のおやつ
クイーンアリス

クイーンアリスのケーキは初体験。
南町田店で購入しましたが、思った通りなんの主張もなくふーーんって感じでした。この手のお店はしょうがない。店員もすこぶる態度が悪くて気分が悪かったな。23時っ。。。




1月26日 ひとりすき焼き
すき焼き


以前、コストコで購入したオージービーフです。
肉を100gほど食べたらくっくるしい。白滝も1袋食べきりました。


ダブルチョコレートケーキ
甘いものが食べたくて食べたくて・・・





1月25日 夫は給料日
ラップサンド
トマトスープ
さつまいものサラダ


以前、コストコで購入したトルティーヤでラップサンドを作ってみました。
ソーセージもコストコで購入して冷凍庫に入っているのを使ったよ。

今年の目標のひとつにお風呂に入るときは湯船に浸かるっていうのがあります。
面倒でシャワーで済ます事が多いのですが、週に1度は健康のためにもお湯をはって入りたい!
そーだ!天然サウナにしよう!と思い、お風呂の蓋をしてじっと湯船に使ってみました。これでお肌つるつるになるかも!?息苦しくて倒れそうでした。

さつまいもサラダのレシピ




1月24日 夕飯はお弁当
お弁当
白菜サラダ
アーサの味噌汁


昨日、夫に作ったお弁当が今日の私の夕飯。
珍しくお弁当なんぞ作ると持っていき忘れてしまう。中身?ここ最近のお夕飯の残りたちです。
アーサの味噌汁のアーサは沖縄土産でもらったもの。
ヒトエグサ(アオサ)ていう海草で食物繊維・Ca・カロテン・が豊富なんですって。青海苔みたいな味でとろっした感じ。海の香りがする。
味噌汁数ヶ月ぶりに作ってみました。



コストコで購入したモンテスラ
ぐんぐん開いてます



21時のおやつ
寒天&伊予柑のジャム

職場で手作り伊予柑のジャムもらいました。じっくーり煮込んであって、美味しい。





1月23日 TOKIA イルギオットーネで





丸の内 イルギオットーネでディナー
料理をちょっとだけ・・
載せてみます。


丸の内 イルギオットーネに行ってきました。
京都からやってきたっていうだけあって、薄味仕上げなようです。
キャビア・雲丹・オマール・白子・・・・キャビア美味しかった。

来月の美食会?はカーサ・ヴィニタリアを予約済み^^。



1月22日 お豆のまとめ買いしました。
牡蠣フライ
白菜サラダ
MIX豆とツナのサラダ


牡蠣がすごく安かった。雪の影響で在庫処分みたいな感じ。
揚げ物大好きなので揚げちゃいました。家中油臭い。換気扇イマイチ。

駐車場の雪かきを1時間半ばかりしました。
とても楽しかったけど、雪国の人には失礼ですよね。

頑張って雪かきしたので買い物に。
富澤商店でお豆を数キロまとめ買いしました。
茹でておいて冷凍しておくとすごく便利。(by有元葉子さんの本)



コストコで購入したモンテスラ
新しい葉が出てきました。



1月21日 雪にはびっくり
焼肉byコストコの肉
かぼちゃと大豆のサラダ
MIX豆とツナのサラダ
レンコンのきんぴら
トルティーヤ&アボガドディップとサルサソース
オムライス


今日はテーブルがあふれんばかりの夕飯です。といっても、全て合わせですが
オムライスは一昨日の残りの海老ピラフにカレーシーズニングをかけてふわふわ卵をのせました。
焼肉は味塩コショウ&しょうゆで。オージービーフなのにこれは美味しいのだ。

家でごろごろ、出歩けず。
御殿場のプレミアムアウトレットのバーゲン行きたかったなぁ。



14時のおやつ
りんごとさつまいものクリームベイク

おやつは大好きな有元葉子さんの有元葉子 私のデザート―ごはんの仕度をしながらで作りました。ちょっと写真とは違う出来上がりかも?!ヘルシーなデザートでしょ。


有元葉子 私のデザート―ごはんの仕度をしながら



1月20日 1週間ヘトヘト気味
きなこのおもち
チーズ醤油のおもち
かぼちゃと大豆のサラダ


JALのHPで20000マイルでハワイに行けるというのを見つけて超ハイテンションだったのが、玉砕。
一気凹み、、簡単に済ませた夕ご飯であります。

ハワイの話ですが、
会員は20000マイルで行けるけど、連れは75000円かかり、本人も20000マイル+17000円ほどかかるので結局、航空券だけで10万弱の出費になることが判明。それならツアーの方がお徳でしょ。会社でもハワイ!ハワイ!!と盛り上がってたのに。。。かっこワル^^。

かぼちゃと大豆のサラダのレシピ

1月19日 残業しちゃった^^。
ちびっこい海老プラフ
ジャガイモサラダの残り
大豆とコーンのキムチ和え?


今日もあり合わせメニュー。
昨日の残りのピラフと16日の残りのジャガイモサラダと大豆とコーンにキムチふりかけをかけたもの。豆は体に良いのだ!!と思って食べる。


21時のおやつ
寒天柚子はちみつかけ

12月に友達が遊びに来たときにいただいたもの。
実家に柚子の木があり、その柚子で作った蜂蜜漬け。
無農薬ですよ〜。さっぱりしてて美味しい。



1月18日 ひさびさ米
ちびっこい海老ピラフ
ポテトオムレツにサルサソース


1週間ぶりにご飯を炊いた。
おかずがないのでちびっこい冷凍海老とMIXベジタブルでピラフにしました。
うちではご飯はルクルーゼで炊いてるのですが、米が多すぎたため溢れまくりコンロはおそろしいことになってしまいました。
おかずは16日に作ったじゃがいもサラダを入れたオムレツ。
サルサソースが結構イケテル!ケチャップは甘くて×なのでこれがオススメ。

久々のごはんのため食べ過ぎて胃が破裂しそうになった。

夜、プリティプリンセス2というのを見た。
主役の女の子は目が大きくてとてもプリティでした。



1月17日 パウンドケーキを作った
ツナとキクラゲと竹の子のパスタ
大豆とワカメの胡麻サラダ


あり合わせメニューが続くなぁ。
パスタはコストコで買ったキクラゲとツナを使用。他に、お正月の残りの竹の子水煮と干し海老でダシをとった。見ての通り、キクラゲは入れすぎです。こりこりして美味しいんだけどね。見た目ワル。

夜パウンドケーキを作った。
22時なのにちょこっと食べてしまった・・・


1月16日 東京タワー 読み始めました
キムチスパ
じゃがいもサラダ


友達から借りた東京タワーを読み始めました。
車通勤になって、最近売れ筋にも疎くなり、この本も全く知りませんでした。
帯に書いてある涙が止まらないって書いてあるけど、どんな展開がまっているのか楽しみ。

「家族関係は神経質なものだ。無神経で居られる場所ほど、細心の神経を求める。・・・・・
なにかしらの役割を持つ、家族としての自分。・・・男としての自分。女としての自分。・・・
恐ろしく面倒で重苦しい、「自覚」というもの」


1/7から食費は使ってない。仕事帰りは寒くて・・・寄れない。
キムチふりかけ(イマイチ)を使ってパスタを作ってみた。
味付けはキムチふりかけどかっとと玉ねぎと卵と塩ごま油。イマイチ。
じゃがいもサラダはコストコで買ったチェダーチーズをごろごろ入れて塩こしょうで。


99ショップで買ったキムチふりかけ
イマイチ



1月15日 映画を見に行く
味噌ラーメン(大盛)


友達と六本木へ映画を見に行く。
大好きな本が映画化した。長い話を2時間にぎゅっと縮めてあった。
紆余曲折なところをもっと描いてほしいけど時間的に無理なんだろう。終わった時は本でない人にはわかりにくいのではと思ったが、一晩経ってみるとよくできてるんだろうなぁと思う。


夜はたまプラの汐のやの味噌ラーメン(大盛)
これが美味しいのです。



舟和みつ豆ホールにて
抹茶あんみつ

抹茶あんみつ美味しい!
寒天の餡子も蜜も全部抹茶。抹茶のあんは初めて食べました。

舟和みつ豆ホールはこちら




1月14日 みなとみらいへ
挽き肉のパスタサフラン風味
かぼちゃと大豆とワカメの胡麻サラダ
ハーブソーセージ

ベットカバーを探しにみなとみらいへ
目的のインザルームにはベットカバー自体が存在しなかった。
カーテンの布でオーダーは可能と言われたが悩む。。。


挽き肉パスタはサフラン風はこのHP見て夫のリクエスト。
うちは週末しか一緒にご飯を食べないのですのよ。いつも夫は社食。
ハーブソーセージは青葉台にあるシュタットシンケンのものです。

シュタットシンケンのHPはこちら



お昼は中村屋のインドカレー
初めて食べた。好き嫌いありそうな味ですね。



1月12日 寒いよ〜
明太子パスタ
蒸し野菜とソーセージのタルタルソース
大豆とマカロニのトマトスープ

トマトスープはマカロニとMIXベジタブルと大豆を入れて作ってみた。
コストコで買ったトマトソースとコンソメブイヨン塩コショウで味付け。



1月11日 何食べよ・・・
挽き肉入りスパニッシュオムレツ
かぼちゃとMIXベジタブルのタルタルサラダ
大豆とワカメの酢の物

オムレツにサルサソースをかけた。
残り物やっつけご飯かなぁ。



1月10日 今日は暖かいですね
挽き肉のパスタサフラン風味
白菜サラダ


豚挽き肉が300g程あったので、玉ねぎと竹の子水煮と炒めて冷凍庫へ。
ガーリックパウダーと塩コショウしょうゆで味付け。

その一部でパスタにした。
極めつけはサフランです。小さじ1ほど入れちゃいました。
香りがすごく良い、お高い感じの味になった。さすが、高級食材!!



15時と21時のおやつ 
草津名物 松むら饅頭

あんがぎっしりでねっとりとした粒餡が美味しい。
うまいうまい!

松むら饅頭のHP



1月9日 3連休最後まったり〜
鶏の香草からあげ
カボチャとインゲンのタルタルサラダ
白菜サラダ
トルティーヤ&ディップス

ジェノベーゼ

軽く二人で飲み会・・・一歩家から出ずの1日でした。
トルティーヤは2日前のホームパーティの残り。
既成のサルサソース(イケル!)、タラコディップとアボガドディップをのっけて食べるのだ。
穀類がないと食事をした気がしないのでジェノベーゼも食べました。

「アイランド」つーDVDを見た。
近未来にクローン人間を作って臓器売買する話。そのクローン人間が能力をもってしまい・・・
映像もかっこいいし、アクションもスピード感アリの音も迫力アリのイケテタ。
メイキングを見たらもう1度見たくなったらヨリ楽しかった。
オススメ



マカロン10ヶ詰
16時のおやつはダロワイヨのマカロン アイランドを見ながら食す
今日が親からもらったマカロンの賞味期限。しっとり系です。

フールドゥミセック15ヶ詰
フールドゥミセック15ヶ詰
ダロワイヨと言えばこの焼き菓子もオススメ。

一時(5年位前)マカロンに超コリまくってた。
あの頃、写真を撮ってたら相当すごいサイトが出来ただろうなぁ。



1月8日 まったり
鰹のたたき
白菜の中華炒め

一歩家から出ずの1日でした。
食っちゃ〜ぼけー食っちゃ〜ぼけー。

鰹のたたきは昨日のホームパーティーのメニューの1つだったのを出し忘れたもの。
白菜の中華炒めは即席にしてはいけてた。
簡単なレシピはコチラ



21時オーシャンズ12を見ながら食べた
ジュリアロバーツ老けてた。。痩せすぎ!



1月7日 ホームパーティ
スパムキッシュ
カレーポテトサラダ
ハワイアンちらし寿司
トルティーヤ&ディップス
かぼちゃとお肉のグラタン
デザート


夫の学生時代の友達がやってきた。
そんなこんなで作りました。準備が遅かったので先日私の友達とのホームパーティとかぶった^^。
ハワイアンちらし寿司の海老を買い忘れて冷凍のちびっこい海老になったら見た目が悪っ!レシピは鮪のポキなのですがサーモンにしてみました。脂がのってて良い感じ。
写真にないかぼちゃのお肉のグラタンは微妙に失敗。リベンジ必須。
今日の料理は全てケンタロウのハワイが好き!のんびりしあわせ一皿レシピ で作りました。


ケンタロウのハワイが好き!のんびりしあわせ一皿レシピ


↓お土産にこんなんいただきました。


武蔵野茶房
初めて知ったお店。
カフェに行ってみたい!

ハロッズ
紅茶は初めて!

イタリアンハウス
福袋。赤白ワインと食材たっぷり^^。

菓子司新月
有名な武蔵小山商店街


寒い中、遠い中来ていただいて嬉しい。感謝感謝
ホームパーティーって好き。



1月6日 また揚げちゃいました
春巻き
中華風炊き込みご飯
ホットケーキ

お正月明けとはいえ3日しか出勤してないと、すごく元気でした。もーちょっとやりたい気分^^。
初日からぽけーとする時間はほとんど与えられなかったのに〜。

夕飯は春巻きと炊き込みご飯。写真は朝撮ったのでホットケーキもついてます。
ホットケーキはまとめて焼いて冷凍してたもの。



1月5日 今日行けば休みだ!
こんにゃくステーキ
中華炊き込みごはん

中華炊き込みご飯は好き。おかずなしでもいけるから。
具は竹の子水煮、焼き豚、きくらげ、干ししいたけ、干し海老。
私の炊き込みポイントはきくらげなんです。カリカリした食感が良か^^。

今日のお土産のお菓子も美味しかったなぁ。



1月4日 仕事だよ
チキンとブロッコリーのクリームパスタ
ポテトサラダ
白菜サラダ

今日から仕事。
世の中はまだ廻ってないようで、道もスキスキ。
なんていっても会社の寒いこと。芯から冷え切ってる感じ。


おやつは福岡土産の鶴乃子
マシュマロの中に黄味餡が入っていました。



1月3日 お正月食べ収め

親戚の家に新年のご挨拶に行ってきた。
14時から22時まで食べっぱなし。。。
中とろと里芋の煮物が特に絶品。至福の時。今日も食べてばかりの1日でした。

出掛ける前にたねやの ふくみ天秤 胡麻味を食べた。
この最中は餡を最中種に自分で挟んで食べるので、食感がたまらない。
季節限定の黒胡麻たっぷり餡はで芳し!

たねやオンラインショップはこちら



13時のおやつ
たねや 手作り最中



1月2日 揚げちゃいました
揚げ鶏のねぎソース
白菜サラダ
ポテトサラダ

食べてばかりの1日でした。
朝は料理上手になったものだと感心しつつ妹が作ったおせちを食べました。(私はなんも作ってないので。。。やることもなくぐーたぐーたら。

揚げ鶏のねぎソースは栗原はるみさんの もう一度ごちそうさまがききたくて。からつくりました。
白菜サラダは父の18番!お正月に教わってきました。さっぱりして良いんです。


15時のおやつ
ニューヨークチーズケーキ



1月1日 「こんなの食べてます」よろしく!

2006年、おうちご飯が→「こんなの食べてます」になって復活しました。
めでたい、お正月は実家でご馳走をいただきました。

中華街の横浜大飯店の中華おせち
お刺身(大トロ、タコ、いくらなど)
石狩鍋
いくらご飯

ごちそうさまでした。