Holoholo Restaurant
| イタリアン | フレンチ | スペイン・ポルトガル料理 | 和食 | 中華料理 | アジア・エスニック | カフェ | ハワイアン |     Holoholo Life TOP


 金田中草

 かねたなかそう
■ 渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル2F  TEL 03-3476-3420 定休日 無休   ■ サイト
 
=====================================================================

2009年年明け、初外食です。季節柄か年齢的なのか、和食、金田中草に行きました。
前々日には余裕で予約できましたが当日は予約で埋まっていました。
年齢層が高く、家族の会合類が多く見受けられました。
テーブル同士が離れているので周りが気にならず。店内も明るく天井も高くて落ち着きます。
テーブルでお肉をじゅーーー焼かれるコース?のグループがいて、お店中もくもくしてました。
換気は?みんなの目がそのグループに注がれていました。

水というコースを注文しました。(2009.1)

初皿 旬の素材を草木と共にお楽しみ下さいとのこと。一ヶ月前の事で記憶が曖昧です。
手前が鯛、筒に入っているのが、数の子と海藻でお正月明けなので黒豆、伊達巻、クリームチーズを柿で包んで揚げたもの(柿嫌いなのですが、すごく美味しかった)。
左写真の右上の板の下には右の写真です。琵琶湖で採れたアマゴと蒲鉾とごぼうです。味に変化があって一つずつしみじみと味わっていただけます。

左の写真は、汁物です。短冊新筍、叩き若布の仕立て、新木の芽です。細長い器は食べにくい。とろっとして火傷に注意。香りが良かった。

左の写真は、盆盛です。 左が鰆旨煮蕪ら 小松菜 柚子です。煮た鰆は初めて食べました。良いお味!蕪が痛んでいるのがありました。ちょっとショックですが・・・鰆は美味しかったから。その上にある筒は柿と葱の酢味噌和えです。右の写真はアップ写真です。手前が。豚龍田揚と海老芋煮揚げ 蕗の董です。龍田揚げは皮だけなんですね。皮好きにはたまらないけど。上は紅白手毬鮨 鮪と烏賊です。生姜付き。葉の上は蟹の身が入った紅白なますです。

左の写は、、青菜粥 塩昆布と叩き梅鰹、香の物。温麺とお粥で選ぶことが出来ます。
右の写真は、甘味。右がミルクプリンみたいなもので、左が温かい甘味で柚子風味。あまり好きでなく残してしまった・・・。

何かの会合の時には便利そう。



------------------------------------------------------------------------------------------------
当サイト内の内容・画像等を無断で複製・掲載・転用することを禁じます
Copyright (C) 2004-2007 holoholo-life.com. All rights reserved.