Holoholo Restaurant
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 イル・リストランテ・ネッラ・ペルゴラ

 いるりすとらんてねっらぺるごら
■ 渋谷区広尾3-2-13 TEL 03-5464-1288 定休日 月曜   ■ 

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金曜の夜です。恵比寿駅から歩いてお店まで行きました。遠い・・・。
帰りは雨も強くなり、タクシーを呼んでくださいました。

金曜の夜なのに、3組しかいない・・・。人気があると思ってたのに。はて?
日によって違うとは思いますが、静か過ぎて落ち着かない。サービスもクールな感じでした。
記憶が曖昧ですが、先付け、前菜、パスタ、メイン、デザートで、7000円位だったような気がします。
(2007.2)

左は先付けです。
右は忘れました。なんだ?(一緒に行った友達の前菜?)

左、前菜です。鮑とカルチョーフィと海老芋です。味奥にある鮑の肝ソースをかけて、いただきました。(+1000円)鮑柔ら〜、美味しかった。
右がパスタ、ニシンとういきょうのベッカフィーク風トレネッテです。具沢山でびっくり。パスタ結構美味しい。
トレネッテはリグーリア州の太くて平たくてボリュームある麺です。
ベッカフィークとはシチリアの郷土料理のひとつで、鰯にローリエ、レーズン、アンチョビー、パン粉を加え、オリーブオイルでカリカリに炒めたパン粉をかけて焼いたものらしい。

左はメイン、ロンバルディア州産仔豚のクロッカンテです。
クロッカンテはカリッとしたという意味だそうです。確かに北京ダックみたいにぱりぱりしてました。
右はデザート!オレンジのスフレです。BDということで、クッキーに文字が書いてあります。こんなクッキー初めて。
かわいいし、美味しいです。

あまりインパクトがなかったような気がしました。
落ち着いた雰囲気のリストランテです。
値段相当で美味しくいただけました。




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