Holoholo Restaurant
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RISTORANTE MASSA

 りすとらんて まっさ
■ 渋谷区恵比寿1-23-2  TEL 03-5793-3175  定休日 水曜 第1火曜 ■

入籍記念日&オットのお誕生日ディナーに行きました。
昔テレビ番組の「料理の鉄人」のイタリアンの鉄人の神戸勝彦さんのお店です。恵比寿駅から歩いて5分位のマンションの1階、通りから横に入った所に入り口があります。草木とほわっとした灯りが燈ってます。店内も暖かい雰囲気で居心地良い感じ。スタッフが多く、じぃーー見ているのが気になりました。たまたまかもしれませんがお客さんも4組、とても静かでした。

料理は6300円、8400円のコースがあります。6300円は冷前菜・温前菜・パスタ・メイン・デザート又はチーズ・エスプレッソ又は紅茶(ハーブティー)です。温前菜以外はプリフィクスで3.4種類から選べます。また、8400円の料理からも+525円で頂くことができます。8400円はパスタが2種類選べます。後は全体的に食材が豪華になってました。

6300円のコースにしました。えぞ鹿は初めて食べました。うーん・・生姜風味が全く感じられなかった。冷前菜は盛り合わせが色々食べれます。フォアグラ・チーズ・カルパッチョ・うみぶどうとお酒が進みます。温前菜は選べません。桜海老がこれでもかーとクスクスの上にのっかってます。お店にはいってた時の臭いはこれでした。とても香ばしかったです。プリモのパスタはシェアしていただきました。唐辛子が練りこんである手打ちパスタは特にオススメ!ちょうどよいぴりっのタリアテッレにクリームソースがとても合う!白魚も竹の子もたっぷりでとても美味しかった。トマトソースもさわやかーです。セコンドは6300円のコースに食べたいものがなく、8400円のコースから選びました。仔牛のソテーは普通。鶉は火の通りが絶妙でした。トリュフ?ブルーベリー?どちらのメインもソースが味が薄いような感じがしました。付け合わせのお野菜、美味しかったです。デザートは結婚祝いプレートと誕生日プレートを作ってくれました。ロウソクも灯ってました。とてもかわいくしていただいて嬉しかった〜。イチゴのミルフィーユのクリームにホワイトチョコが入ってました。ティラミスはお酒が控えめですが美味しかった。アイスもソルベも美味しい!(2005.02 20000円)


えぞ鹿の生姜マリネ 長芋添え

前菜の盛り合わせ

桜海老のソテーとカリフラワーの
クスクス仕立て

手前がヴェルミチェッリ 蛤とホワイトアスパラガスのトマトソース
奥が唐辛子のタリアテッレ 白魚と竹の子、菜の花のクリームソース

仔牛とフォアグラのソテー 
バルサミコソース
(8400円のコースより)

鶉のグリル トリュフ風味
ブルーベリーソース
(8400円のコースより)

イチゴのミルフィーユと
ホワイトチョコのアイス

ティラミス
ブルーベリーのソルベ




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