Holoholo Restaurant
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 LA GRADISCA

 ら ぐらでぃすか
■ 港区西麻布3-3-23フィルドア西麻布B1F  TEL 03-5918-7055   ■ 

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六本木駅から歩くこと10分弱、グランドハイアットから2,3分の所にあります。
高い天井に丸いテーブルがゆったりと置いてあります。
うわぁ、贅沢な配置です。キッチンもガラス越しに見えます。

金曜日の夜、年齢層は高め、30半ば〜って感じでした。
テーブル同士が離れているので、回りが気になりません。
でも、広すぎてスタッフの方が見てる!感がちょっと苦手でした。

料理はコース2種類(6800円・8200円)とアラカルトです。
今回は8200円の ラ・グラディスカ、突出し+前菜2品+スープ1品+プリモ1品+メイン1品+デザート+小菓子にしました。

アミューズ、お肉をきゃべつが包んでいます。
冷たい前菜、鴨のロースト、酸味のあるソースですすみます。美味しい。

温かい前菜、3種類のお肉を詰めて、チーズのソースでいただきます。友は美味い〜!と。
じゃがいものスープ、子羊のリードヴォー?、美味しいのは分かるのですが、羊はやっぱり苦手でした。(苦手って言うのを忘れた・・・)

手打ちタリオリーニ、タヤリンときのこです。2種類の難しい名前のきのこがしゃきしゃき、ソースと絡まって美味い。もっと食べたかった。タヤリンはピエモンテ州のパスタなんですね。
メインは牛ほほ肉のバルベーラ煮、赤ワインの酸味のあるソースでした。肉はほろほろ〜という感じではなく、柔らかいのですが、噛み味わう感じ、ここで止める煮込み方って絶妙なんだろうな、と思いました。いつもはスネ肉だそうです。

小菓子、デザートは撮り忘れた。トウモロコシ粉、バニラ、レモンを使ったクッキーとショコラです。
デザートは6800円のコースと同じ?少々寂しいデザートでした。デザート楽しみだったので結構ショックでした。どこかのサイトでサプライズデザートって書いてあったので期待しすぎてました。

テーブルもゆったり配置しており、又、年齢層が高めなので落ち着いていました。珍しく、私には量が足りなかった。もっとパスタが食べたかったな。お店の方は皆さん感じが良かったです。1品1品とても、品がありました。(2007.11)




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