Holoholo Restaurant
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 銀座ラ トゥール

 れ・さんす
■ 中央区銀座6-8-7 交詢ビル5F  TEL 03-3569-2211 定休日 月曜   ■ サイト

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ここ最近、ずっと中華ばかりを食べてたので、フレンチでも?ということで、友達が選んでくれました。
ミシュラン☆なんですね。知りませんでした。

土曜日のランチタイムの客層は、お着物の20人程のおばさまグループ、40歳以上と思われる夫婦が半数と、20後半から30代の女性2人組でした。高めです。

ビルの中、あまり広くない空間ですが、落ち着いています。いつもより小さい声でお話しました^^
サービスも堅苦しさのない丁寧さで、良い意味であっさりしたサービスで私は好きです。

料理は4500円のコース(小さい一皿、前菜、お口直し、メイン、デザート、飲み物)を注文しました。
前菜とメインは3皿から選ぶことで出来ます。どれも食べたくなるようなメニューでした。
パンは最初、パンオレが出てきて、その後はホウレンソウの種が入ったパンやいちじくやくるみなど色々なパンが出てくるのも嬉しいです。どれも食べたくなりました。又、行きたいです。(2008.1)

左が、小さな一皿です。つぶ貝です。レモンのあっさりしたソースでいただきました。
右は、前菜です。燻製ウズラのポルチーニソースです。(確か)美味いです^^

お口直しは、イチゴとライチのシャーベット。甘くてデザートみたい・・・
右は、メインです。ホウボウのポワレ ブイヤベースソースです。下にリゾットが敷いてあるのですが、これがちょっとダメでした。鼻が利く私にはあれ?大丈夫?という感じでした。お魚もソースもは美味しかったです。

デザートは盛り合わせになります。
ゴールデンパインとラムレーズンのタルトとバニラコーヒーのムース、あとは忘れました。
塩キャラメルとマンゴーのジュレで紅茶をいただきました。

ゆっくり2時間ほどかけて、いただきました。
満足です。




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