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 保昌本館

 ほしょうほんかん
■ 横浜市中区山下町138  TEL 045-681-4437 定休日 無休   ■ 

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久しぶりに中華街にやってきました。思いつきで来たのでどこで食べようかと悩みます。
絶対ここ行きたい!という店がなくて、中華街は何度来ても、うろうろしてしまうんです。
結局、何度も来ている無難な保昌にしました。広東料理のお店です。
夫と二人で、3品注文しました。腹八分目にし、食後にぶたまんを歩き食べしました。(2009.02)

左が、しゅうまいです。ころんとしたのが出てきました。むっちりしてます。
右が、細切りやきそばです。上からの写真じゃ分かりにくいですが、かなりボリュームあります。あんかけですが、どろどろしていなくてさらっとしていて好きなタイプです。もやしがたっぷり、しゃきしゃきしてて食感良かったです。

かに玉です。普段食べない物をということでこちらを注文しました。
焼きそば同様、醤油ベースを注文したことに気が付きました。甘酸っぱいソースなのかと思いきや違うんですね。(かに玉を外で食べたことなかったので知りませんでした)蟹はあまりいないようでしたが、美味しかったです。

保昌は少々味が濃いような気がしますが、いやなくどさや塩っ気が強い感じではない。
手ごろな価格で安心して食べられます。二人で腹八分目です。この後、豚まんを半分食べました。




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