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仙台




2010年8月 夫からのお土産  NEW!
牛タン

出張前日に、牛タン90%入りラー油というのをTVで見たので、それをリクエストしたのですが、TVの反響で10時販売で、13時半には完売してしまったいたそうです。
夕方寄った夫はもちろん、買えず・・・。

変わりに購入したのがこちらの陣中の牛タンです。
ピリッと塩味、6枚入りでです。
原材料
牛タン(ブラジル産)醤油、天日塩、本みりん、砂糖、玉葱、生姜、昆布、くちなし色素、椎茸、にんにく、香辛料など 手作り感のある感じですね。
内容量 175g
保存方法 冷凍保存 冷凍パックに入れてくれますが、持って買える際に冷蔵状態になってしまいました。
賞味期限 4ヶ月位?
   

魚焼きコンロで両面を焼いたのですが、しっとりとした仕上がりました。
購入の際、試食をしたそうですが、その時の方が美味しかったなと夫は言っておりました。
焼きすぎたのかもしれません。フライパンでかりっと表面を焼いた方が良いかも。
味は、若干に肉の匂いが気になりましたが、こんなもんでしょう。
そんなにピリッとはしていませんでした。

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